Je pečený převážně z ostružin z vlastní zahrádky, přidala jsem jen menší část švestek a hroznového vína.  Slazený cukrem. Aroma dodává skořice, badyán a troška rumu. Alkohol se během pečení odpaří, takže lze podat i dětem.  Stačí 2-3 lžičky na hrnek čaje a zalít horkou vodou. Protože je trochu hustější, má všestranné použití. Je výborný na palačinky, vafle, na výrobu pohárů a dá se případně namazat  i na chleba.Tepelně sterilizuji, po otevření doporučuji skladovat v chladu a spotřebovat do 14 dnů.