Veronika Vicenová : Poznáte francúzsku kuchyňu, vydalo Vydavatelstvo Osveta,  n. p. v Martině v roce 1987, rozměr 20 x 12,5 cm, 237 stran, psáno slovensky, nová, nepoužitá, TOP stav.

Z obsahu: předkrmy, polévky - krémové, krajové, omáčky - jemné, majonézové, vejce, sýry, ryby - z mořských, ze sladkovodních, masa - hovězí, vepřové, drůběží, zelenina a houby, rýže, saláty, moučníky, nápoje.

Z receptů : úhoř na zeleno, lhovězí filé na způsob Careme, námořnické hovězí maso, telecí roláda, velký vepř. plněný řízek, vánoční krůta, srnčí hřbet, mrkev na smeteně, gratinované houby, rýžový pilav, palačinky, lotrinský třešňový koláč, salamby, atd.