Kniha či spíše sešit receptů na zabijačkové speciality. Ať už si chcete nějakou zabíjačkovou pochoutku vyrobit sami doma, zde najdete recepty a návod jak na to a co koupit. Nebo pro ty, jež absolvují komplet celou zabíjačku, se dozvíte co vše je třeba připravit a nakoupit.

Recetky na tlačenky, jaternice, jelítka, paštiky, huspeniny, salámy, klobásy,speciality, škvaření sádla.

Vydáno v roce 1991 Svépomoc-vydavatelský a obchodní podnik Praha.

Doplněno barevnými fotografiemi, 127 stran, rozměr knihy 28 x 21 cm.