Užitkový nůž z pružinové oceli. Kalený v oleji a následně popuštěný. Dobře sedí v ruce a díky dostatečně velikému kroužku na prst se do pravé ruky opravdu neříznete. Materál není nerez, takže po krájení potravin, hlavně zeleniny, ho umyjte a otřete mastným hadříkem. Ale přesto rezne velmi málo, schválně jsem ho nechal měsíc "osahaný" zpocenou rukou a otisk prstu jsem setřel hadříkem beze zbytku.
Pochva je kožená mnou ručně šitá. samotné pouzdro má tři vrstvy, mezi strany je vložen ještě pásek kůže, tan zabraňuje proříznutí švu zevnitř
délka čepele: 10cm
délka nože: 19 cm