Zdravá paštika

Zdravá paštika dostala své krásné jméno proto, že je vyráběna z čistě českých kvalitních a pečlivě vybíraných surovin, neobsahuje žádná zbytečná éčka, dochucovadla a barviva. Žádná zbytečná éčka však neznamená vůbec žádná éčka. Protože se jedná o masný výrobek, přece jen jedno éčko jsme s ohledem na zdraví nás všech použít museli. Nechceme přece ve Zdravé paštice nezdravé organismy. Jedná se o E200. A hned vysvětlíme, co že to vlastně je za „strašidelné éčko“.

E200 neboli kyselina sorbová

Ano, zní to strašidelně. Tak si vysvětleme, odkud se toto éčko bere a co to vlastně je zač :-).

Jedná se o bílý prášek volně dostupný v přírodě např. v bobulích horských stromů - jeřábů. Kyselina sorbová a její soli jsou nejméně škodlivé konzervanty ze všech. Jejím hlavním úkolem v potravinách je zabraňovat rozvoji plísní, kvasinek a bakterií. Je třeba dodat, že toto éčko se vyrábí též synteticky.