AROMATICKÁ GARAM MASALA

AROMATICKÁ GARAM MASALA - jemná masala s mírným důrazem na kardamon, přidává se ke konci vaření pro zdůraznění chutě. Ćasto se používá do jídel vařených s máslem, smetanou nebo jogurtem.

složení: zelený kardamon, skořicová kůra, muškátový ořech, černý pepř, hřebíček

Baleno do papírového,zavíatelného sáčku s celofánem, zataveno, doma dporučuji přesypat do skleněné kořenky.
10g 27kč

TIP na Rp.
BULGUROVÉ RIZOTO SE ZELENINOU, TEMPEHEM A SMETANOU
Ingredience:
350g bulguru, 200g tempehu, 2OOml smetany/rostlinné/,1 mrkev,1 pórek, 1 cibule, 1 cuketa, 2 lžíce másla, 1 lžička AROMATICKÉ GARAM MASALI , RŮŽOVÁ ROZMARÝNOVO - ŠALVĚJOVÁ HIMÁLAJSKÁ SŮL TILO - koření života....
Bulgur uvaříme do měkka. Zeleninu nakrájet na tenké proužky, tempeh na kostičky. Na pánvi rozehřát máslo, přidat zeleninu a tempeh, promíchat. Až zelenina zesklovatí, přidat bulgur a koření, promíchat, přohřát. Na závěr zalít smetanou a krátce povařit. Hotový pokrm lze posypat opraženými slunečnicovými semínky a nasekanou petržlkou.