Kyselina citronová, monohydrát, 1000 g

KYSELINA CITRÓNOVÁ MONOHYDRÁT JEMNÁ F6000

Popis výrobku: regulátor kyselosti, antioxidant, sekvestrant: E 330 (kyselina citronová monohydrát) Einecs 201-069-1

Organoleptické parametry: vzhled: jemný krystalický prášek barva: bílá až bezbarvá vůně: bez zápachu chuť: silně kyselá chuť

Fyzikálně-chemické parametry: Obsah kyseliny citrónové 99,7 – 100,3 % Obsah vody 7,5 – 8,8 % As max. 1,0 mg/kg Pb max. 0,5 mg/kg Hg max. 0,5 mg/kg Šťavelany max. 100 mg/kg

Mikrobiologické parametry: Výrobek je v souladu s Nařízením Komise (ES) č. 2073/2005 kvalifikován jako mikrobiologicky neriziková potravina GMO:

Výrobek neobsahuje v souladu s Nařízeními (ES) 1829/2003 a 1830/2003 geneticky modifikované organismy a nebyl vyroben z geneticky modifikovaných surovin.

Alergeny: Výrobek neobsahuje alergenní složky uvedené v příloze č. 1 vyhlášky č. 113/2005 Sb. v platném znění.

Minimální trvanlivost: 36 měsíců od data výroby

Skladovací podmínky: v suchých, čistých a chladných skladech, v dobře uzavřených obalech

Země původu: Rakousko

Hmotnost: 1000 g