Velký trn/pekáč na kuře nebo kachnu - Klasik Rusti

Kdo nezkusí, neuvěří..., proto radím vyzkoušejte tento opravdu "vychytaný" kameninový, ručně točený pekáček na pečení kuřete nebo kachny.

Příprava je naprosto jednoduchá. Celé kuře opláchneme, osolíme, opepříme (i uvnitř) a zadní částí napíchneme na trn a šup s ním do trouby. Pečeme v na cca 200C asi 1 hodinu (dle velikosti kuřete). Kuře můžeme polévat vypečenou šťávou, která se shromažďuje dole v misce pod trnem, ale není to nutné. Výsledkem je dozlatova upečené šťavnaté masíčno neporušená křupavá kůžička a vynikající šťáva.

Díky trnu uvnitř je pečení rychlejší a kuře se nestačí vysušit :):):))

průměr: cca 32 cm

výška: cca 16 cm.

Vyrobeno z ohnivzdorné kameniny a páleno na 1250 C.

Pekáč je hodný do myčky (díky dokonalé glazuře se výborně myje) i do šech druhů trub včetně mikrovlné.

Cena je za jeden kus.