Hrnec na výrobu domácí kvašené zeleniny, ze středně hrubé šamotové hlíny. Je celý matně bílý. 

Součástí nádoby je také gumička a dřevěný špalík*

Vypálený na 1225°C.

- obsah 1.2 l

..

...Jkoukoli zeleninu pěchujeme do nádoby až pustí šťávu. Známé je zelí, mrkev, květák a pak všechno ostatní. Osolíme. Sůl pěkně promícháme a pěchujeme a tlačíme na zeleninu, dokud nepustí šťávu. Může to být trochu fit-ness. Napěchovaná zelenina se musí pod svou vlastní šťávou celá schovat, proto přidáme těžítko, zavřeme, zafixujeme klacíkem a gumou.

Při pokojové teplotě, skrytá před sluncem a radiátory, zelenina kvasí 3-5 dnů, až ji ucítíme. To jsou zdravé bakterie. 

Zeleninu stále ukrytou pod puštěným nálevem poté vložíme, v něčem, do lednice, kde nám vydrží...

..