Oříšková chuťa všestrannost konopných semínek z nich činí skvělou náhradu za množstvíbílkovin, které se nacházejí v mase a mléčných výrobcích, takže jsou vhodné pro vegetariány či vegany.
konopná semínka jsou výjimečně výživná a bohatá na zdravé tuky, bílkoviny a různé minerály
lze je konzumovat syrová, vařená nebo pražená
konopný olej je také velmi zdravý a v Číně se používá jako potravina a lék již nejméně 3000 let