Cibuláda či cibuládová marmeláda s portským vínem:

Složení: červená cibule, tyminán, olivový olej panenský, ocet balzamiko, cassonade-hnědý cukr z Belgie, sůl,portské víno.

Obsah skleničky: 190gr/150ml.  Cena za kus.

Červaná cibule pochází od pěstitele ze Semic.

Konečně, po třech letech zkoušení různých receptů, přidávání a odebírání přísad se mi podařilo nalézt ten pravý, u kterého již zůstanu.

Dávka z 1 kila cibule nám nevydržela ani týden. Moje děti ji jedí úplně ke všemu.

Cibuláda z červené cibule je vhodná k teplým i studeným masům a sýrům. Lze ji dát i pod pečené maso, nebo do různých dušených směsí.

Moje nejoblíbenější kombinace: čerstvé pečivo, kozí sýr a navch trochu cibulády.

Otevřená v lednici vydrží až tři měsíce.