Sledujíc po řadu let strasti a starosti hospodyň, jejich každodení nářek "Co jen mám dnes vařit?", rozhodla jsem se sestavit tuto příručku v předpokladu, že bude velmi vhodnou a velmi často vyhledávanou rádkyní a pomocnicí těm, kdo mají plné pochopení pro povinnosti ženy-hospodyně a kuchařky.

Jdeme-li s duchem času a sledujeme-li jídelní lístky, musíme přiznat, že zvlášť v poslední době je snaha ulehčiti ženě-hospodyni práci tím, že úprava pokrmů se zjednodušuje, aniž by tím trpěla jejich hodnota s ohledem na jejich význam po stránce výživy. Hlavní důvod je ten, že dnešní žena má mimo starosti o domácnost také povinnosti a že je proto naprosto nemožné, aby začala s vařením oběda již v 9 hodin ráno a bez zastávky, s vyloučením každé jiné práce věnovala se vaření oběda po celé tři hodiny.

Tím však není řečeno, jestliže se dnes uvaří oběd za hodinu, a mnohdy i v kratším čase, že oběd nemůže být chutný, vydatný a výživný. ...

Z předmluvy ke knize Jak dnes vaříme? s podtitulem příručka úsporného vaření autorky Marie Preisové. Knihu vydalo nakladatelství Rodina v roce 1942.

Počet stran: cca 190

Přibližné rozměry: 13,5 x 19,5 cm

Kniha je v pěkném stavu, přebal je omšelý, na okrajích a hranách otrhaný a natrhlý

Další knihy v mé nabídce.

Poznámka: Odstín se může mírně lišit dle nastavení Vašeho počítače.
K objednávce nad 350 Kč malý dárek jako poděkování.