Káva a kniha tvoří nerozločnou dvojku! My to víme, a proto jsme připravili speciální edici káv pro všechny, kteří to mají stejně. Nechte se unést každým douškem kávy stejně jako každou stranou příběhu, který vás doslova pohltí.

Brazílie plná tónů oříšků a čokolády je naprostá kávová klasika, základní kousek do výbavy každého čtenáře kávomila. Stejně jako si v knize vychutnáte každý řádek, z každého doušku kávy vyčtete vlastní paletu chutí.

Jak je káva upražena?

Káva je upražena na úrovni středně tmavého pražení s respektem k jejímu přirozenému chuťovému potenciálu. Na začátku doušku můžete cítit decentní přirozenou aciditu, která přechází do příjemných dominujících hořkýchsladkých tónů, jež vám zůstanou na jazyku. Budete si chtít vychutnat další doušek a užít si tento harmonický koncert chutí znovu a znovu…

Nejlépe vynikne při přípravě espressa v pákovém i automatickém kávovaru, v moka konvičce a nezklame ani milovníky českého turka. Zkusit ji můžete samozřejmě i na filtr, ale očekávejte těžší, plnou chuť a hořké tóny ve vašem šálku.
Při tomto stylu pražení se mohou na povrchu zrn začít objevovat malé olejové skvrny, které však nejsou na závadu.

Naše doporučení: Nejlepší chuťový zážitek káva skrývá zhruba od 10. dne do 2. měsíce od data pražení. Samozřejmě za podmínek správného skladování - v suchu, temnu, bez přístupu vzduchu.

Poznámka: Kávu prodáváme standardně jako zrnkovou. V případě, že chcete kávu pomlít, napiště prosím tuto skutečnost do poznámky a nezapomeňte zmínit, jakým způsobem budete kávu připravovat (abychom zvolili vhodnou hrubost mletí).