Med pochází z kraje Vysočina přímo z mého včelařství.  Převládají květy  jarních rostlin, ovocných stromů a okrasných dřevin. Med plním vždy do nových sklenic a nových víček.

Přirozenou vlastností každého medu je jeho krystalizace, která nemá vliv na jeho kvalitu, ba naopak krystalizací,víte že med je čisté dílo včel bez chemie a konzervantů. 

Do původního tekutého stavu lze zkrystalizovaný med uvést opatrným zahříváním ve vodní lázni max. do 40°C, dá se použít i horkovzdušná trouba . Zahřívání na více stupňů se  z hlediska zničení všech přirozených vitaminů nedoporučuje.