Nůž k nařezávání kváskového chleba

Rukojeť je ručně vyrobena z recyklovaného starého kousku masivního dřeva, ručně broušena a následně pomalována akrylovými barvami jemným vzorem levandule v provence stylu. Rukojeť je 3x přelakována voděodolným lakem. Při tvarování rukojeti nožíku jsem vycházela z vlastní praxe pečení kvaskového chleba. Celý výrobek je možné rozebrat a žiletku podle potřeby vyměnit. Šroub je osazen křídlovou maticí, aby pro výměnu, změnu sklonu žiletky nebo přitažení žiletky nebylo potřeba hledat nářadí. Zároveň je možné žiletku v požadovaném sklonu přitáhnout tak, aby nedocházelo při práci k pohybu žiletky.

Rozměry rukojeti pekařského nožíku jsou přibližně 9 cm délka, 3 cm výška a 3cm hloubka. *pozn. včetně žiletky je délka 11 cm, žiletka ale není součístí prodeje výrobku)

Dřevěná rukojeť není  určena do myčky, jinak může dojít k poškození.

Upozornění: Prodává se pouze rukojeť bez žiletky. Do rukojeti lze zasunout klasická žiletka například Astra (viz. fotogalerie).