Tak pro tuto věc měla moje babička Florentina krásný jednoslovný název - to je totiž STRUŽEK. Česnek s ním utřete do hladka jedna-dvě, prkýnka nebudou cítit a všechny cenné silice zůstanou na stružku. Když ho pak uchopíte za ouško, celý ponoříte do polívky a trošku s ním zakvedláte, všechen česnek se krásně uvolní. Pak stružek opláchnete vodou nebo dáte do myčky. Ale pozor!-stružek je pořádně ostrý a myslím, že se nikdy neotupí. Je vynikajicí taky na čerstvý zázvor. Průměr asi 12cm, pořádné ouško padne do ruky, aby se Vám dobře pracovalo a bylo za co zavěsit. Prostě malá praktická drobnost, která odvede práci a potom ještě zdobí. Glazura hnědě smetanová, jak houbová omáčka, zdravotně nezávadná. Dobře pálený, může do myčky.

 V nabídce mám také zásobnici na česnek, stružek tvoří její pokličku.