100% mandlové máslo z loupaných mandlí. Jemná chuť. Žádné přidané látky (sůl, cukr, olej, aroma, konzervant), pouze mandle.

Obsah: 130gr.

Otevřené v lednici vydží min.4 týdny.  Dodávám vždy čerstvé. Skleničky připravují vždy až po vytvoření objednávky.

Skvěle nahradí klasické máslo. Hodí se na pečivo, do pomazánek, na pečení. Vynikající je v koktejlech, tvarohu, jogurtech, ...

Může docházet k oddělování mandlového oleje, což v žádném případě není na závadu, naopak to svědčí o jeho kvalitě. Promícháním před konzumací tento jev zmizí.

Mandle představují součást lidské stravy už od nepaměti. Pro svou výživou hodnotu a kulinářské vlastnosti se staly jedinečnou potravinou se širokým uplatněním.

Mezi potravinami rostlinného původu patří mandle k jedněm z nejbohatších na proteiny. Více než polovinu hmotnosti mandlí tvoří tuky. Skládají se především z mononenasycených (34 %) a polynenasycených (11 %) mastných kyselin, hlavně kyseliny linolové, která v nervové soustavě plní důležitou funkci.  Mandle jsou jedním z nejbohatších rostlinných zdrojů vápníku a fosforu. Obsahují též významné množství hořčíku, draslíku a železa. Jsou velmi bohaté na zinek, měď a mangan, Vitamin E (silný antioxidant, zabraňuje tvorbě arteriosklerotického plátu v tepnách.)